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I luoghi del festival percorrono Parma, di qua e di là da l’acqua riscoprendo una parte della città, quella dell’oltretorrente ricca di storia e di parmigianità autentica. La città rivive nella geografia del Gola Gola Festival e quindi piazze, vie e borghi si aprono a nuovi nomi e contenuti.

I LUOGHI DELL’ASSAGGIARE, DEGUSTARE E ACQUISTARE

PIAZZA GHIAIA

  • MERCATO DELLE SPECIALITÀ
  • AREA DEGUSTAZIONI
  • ZONA ASSAGGI FREE

I LUOGHI DEL DIBATTITO, DEL CONOSCERE, DELLO SCOPRIRE

PIAZZA GARIBALDI

  • TALK SHOW
  • COOKING SHOW – CASA SMEG (a cura di ALMA)
  • SALOTTO DI GOLA GOLA (incontri con l’autore)

I LUOGHI DEL MANGIARE E DEL BERE

PIAZZA GARIBALDI
PIAZZALE PACE
PIAZZALE PAER
LOCATION DIVERSE

  • STREET FOOD
  • RISTO OPEN-AIR

I LUOGHI DEL FARE

PIAZZA GHIAIA
LOCATION DIVERSE

  • LABORATORI PER BAMBINI
  • LABORATORI PER ADULTI

I LUOGHI DELLO SPERIMENTARE

GALLERIA SAN TIBURZIO

  • ESPERIENZA MUSEALE TEATRALE (IL GIRO DEL GUSTO IN 8.0)

CASA PARMA

P.le C. BATTISTI

  • PRODOTTI TIPICI PARMIGIANI

E ancora…

I LUOGHI DEL PANE E DEI CEREALI (in collaborazione con Ass.ne Panificatori ASCOM)
I LUOGHI DELLA SCIENZA (a cura dell’Università di Parma)
I LUOGHI del SAPORE E SALUTE (in collaborazione con Università e equipe medica Dalla Rosa Prati)
I LUOGHI DELL’AGRICOLTURA (in collaborazione con Confagricoltura)
LA STRADA DEI PRODOTTI TIPICI (in collaborazione con Unesco, Regione Emilia Romagna, comuni di regioni limitrofe come Lombardia, Liguria e Toscana, Consorzi DOC, DOP, IGP)
LA STRADA DEI VINI (in collaborazione con AIS)
BENVENUTO SALENTO (in collaborazione con Regione Ospite Puglia)

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